Páginas: 247
Lo leí en: Ebook.
¿Me gustó?: Normal.
Argumento: Viajes y experiencias de la autora buscando tés por el mundo.
Opinión y comentarios: La autora, conocida como la "Rare tea Lady", está revolucionando el mundo del té, al cambiar las bolsitas industriales por té de hojas, que se dedica ella a buscar por todo el mundo para dar con las mejores y mas originales variedades.
Sus viajes alrededor del mundo buscando tés, la hicieron crear una empresa, en la que ofrece a sus clientes, cadenas hoteleras, restaurantes, ect, los mas sofisticados tés del mundo.
Durante la narración nos cuenta sus tratos con los proveedores, sus paseos por las plantaciones, su búsqueda por diferentes países, su trato con las gentes y alguna anécdota, pero sobre todo habla de té, de su historia, de sus propiedades y de como distinguir y apreciar cada variedad, incluye también recetas de cómo preparar cada té.
Cada variedad es distinta y se prepara de forma distinta para poder disfrutarla plenamente, un té recocido puede perder gran parte de su calidad y sabor, hay que saber hacerlo bien y conseguir el punto, la autora nos explica cómo conseguirlo.
No es una lectura que haya disfrutado, a ratos se me hacía incluso tedioso, sólo lo recomendaría para auténticos amantes del té..
